MENU à 46 €
Credo de Saint-Jacques,
citron, vanille, passion.
ou
Crème brulée au foie gras,
potimarron, truffes de bourgogne.
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Cabillaud,
choux, carottes, gingembre.
ou
Filet de canette,
aubergines, épices douces.
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Coque au chocolat,
belle Hélène.
ou
Agrumes,
meringue, citronnelle.
MENU à 32 €
Sauf Samedi soir, dimanche & jours fériés
Gravlax de saumon,
fenouil.
ou
Oeuf parfait,
potiron, champignons, lard de colonata.
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Poisson retour du marché,
ou
Bavette de veau,
panais, noisettes.
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Ananas rôti,
sablé, vanille, passion.
ou
Rocher au chocolat,
praliné, amandes.
ENTRÉES
Foie gras de canard, 22 €
marmelade d'orange.
Dos de saumon fumé à la ficelle, 22 €
houmous de betterave, pickles.
Raviole ouverte de homard, 36 €
champignons, pousses d'épinard.
PLATS
Risotto, 34 €
truffes de Bourgogne.
Saint-Jacques, 34 €
légumes de saison, beurre blanc.
Ris de veau, 38 €
au vin jaune.
DESSERTS
Coque au chocolat, 12.00 €
belle hélène.
Agrumes, 13.00 €
meringue, citronnelle.
Assortiment de sorbets 12.00 €
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Assiette de fromages 12.00 €
Maj : Oct 2024
Menus donnés à titre d'exemple.
Menu enfant à partir de 14€.
Service compris, boissons non comprises. Origine de nos viandes FR/UE/GB.
Nous tenons à votre disposition la liste des produits allergènes.
Horaires de service : 12h00-13h45 / 19h00-20h45
Moyens de paiement acceptés : Visa, carte bleue, mastercard,cheques vacances.